湖州厨房革命APP，作为专为湖州地区量身打造的食品安全守护者，让每一位市民都能成为后厨的“监察官”。它如同一个全天候的“千里眼”，实时捕捉餐厅后厨的每一个制作瞬间，将透明化、可视化的食品安全监管变为现实。一旦发现任何卫生隐患，只需轻轻一点，便可一键举报。更令人安心的是，它还提供往期视频回放功能，让您手中的餐具，更有保障。
“厨房革命”：让舌尖安全触手可及
这款市场监管软件，堪称食品安全领域的“智慧大脑”。它将湖州市各大餐厅的后厨景象一览无余地呈现在您眼前，赋予大众前所未有的监督力量。借此，餐饮业的良性竞争得以激发，每一位食客都能吃得安心、吃得放心，告别对劣质食物的担忧。
特色亮点：透明监管，全民参与
1. 协同打造“厨房革命+南浔美食+旅游名城”的城市新名片，让美食与美景共绽放。
2. 辖区内137家餐饮店的后厨直播、资质证照、用户评价、商家信息，一目了然。
3. 实时掌握并监督辖区内可视化厨房建设及各项“厨房革命”工作的进展。
核心优势：创新监管，多方共赢
1. “厨房革命”是破解网络订餐监管难题、构建食品安全现代治理新模式的破冰之举。
2. 轻轻一扫二维码，学校食堂的“幕后故事”便呈现在眼前；在外卖平台上，您点的餐品的后厨直播，同样可供查看。
3. 家长们在家便可轻松了解孩子学校食堂的食品安全动态，甚至能“亲临”后厨直播现场。
评测报告：阳光餐饮，智慧赋能
这款“阳光餐饮”解决方案，从消费者、餐饮单位、监管单位三方视角精心设计。消费者能通过手机APP随时随地查看餐饮单位的后厨实时视频、安全资质及消费评价；餐饮单位则能以低成本、便捷的方式实现“阳光餐饮”，且不影响正常营业；监管单位则能借此平台拓展巡检、执法、溯源等业务，最终汇聚成一个集阳光餐饮、执法监管于一体的智慧城市大数据平台。
通过该平台，消费者得以实现“手机看后厨，选吃放心店”。让每一位消费者都成为食品安全监管的参与者，用“用脚投票”的方式，倒逼餐饮单位主动优化后厨卫生，从而有效减轻政府的监管压力。
深远意义：民心工程，发展引擎
“开展‘厨房革命’，不仅能促进广大群众放心消费，为经济社会发展注入强劲动力，更能有效弥补我们在食品安全领域的短板。”正如市委市政府在全市“厨房革命”动员部署会上所强调的，“厨房革命”是结合湖州实际作出的重大决策部署，是坚持以人民为中心、担当有为的生动体现，更是我市食品安全监管与服务领域的一项重大创新举措。
